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la cuisine de Christiane
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8 décembre 2007

TARTE NOIX ET CHOCOLAT

TARTE NOIX ET CHOCOLAT
J'ai récupéré un sachet de cerneaux de noix fraîchement décortiquées chez mes parents et bien sûr, j'ai tout de suite eu envie de préparer un gâteau ou une tarte! Après avoir feuilleté mes différents classeurs de recettes (et je vous assure qu'il y en...
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26 novembre 2007

CAKE AU POTIRON, AU NOIX ET AU LAGUIOLE...

CAKE AU POTIRON, AU NOIX ET AU LAGUIOLE...
Le potiron il n'y a pas si longtemps, je le déclinais uniquement en soupes, purées ou gratins! Je me suis rendue compte qu'il se prêtait à des tas de préparations tant salées que sucrées d'ailleurs et j'aime beaucoup l'utiliser dans ma cuisine. Cette...
24 octobre 2007

CEST LA SAISON DES NOIX ET NOISETTES...ENCORE DE PETITES GOURMANDISES...

CEST LA SAISON DES NOIX ET NOISETTES...ENCORE DE PETITES GOURMANDISES...
A cette saison, j'ai très envie de sucré ... Alors dès que je vois des petits gâteaux rapides, l'envie de les tester est trop forte. ..J'essaie de résister, mais lorsque l'occasion se présente, je n'hésite plus! J'ai donc testé les croquants aux noix...
17 octobre 2007

PETITS GATEAUX AUX NOIX

PETITS GATEAUX AUX NOIX
Cette année, je n'ai pas cueilli beaucoup de châtaignes... Toujours la faute aux intempéries de cet été, je suppose... Il y en a vraiment peu et elles sont de petite taille ! Ce dimanche, nous avons tout de même réussi à faire une "grillée" comme au bon...
14 octobre 2007

TARTE GRILLAGEE AUX POMMES, RAISINS SECS ET NOIX

TARTE GRILLAGEE AUX POMMES, RAISINS SECS ET NOIX
Cette tarte est un classique chez moi et je la refais régulièrement à la pleine saison des pommes. Je ne sais même plus si cette recette est le fruit de mon imagination ou si je l'ai puisée dans un livre... TARTE GRILLAGEE AUX POMMES, RAISINS SECS ET...
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5 janvier 2007

FONDANT AUX NOIX, CAFE ET CHOCOLAT

FONDANT AUX NOIX, CAFE ET CHOCOLAT
Comme nous avons récolté des noix, cet automne, j'ai encore quelques réserves et j'en ai profité pour réaliser ces fondants aux noix, une recette que j'avais relevée il y a déjà pas mal de temps et dont je ne me rapelle pas l'origine. Elle était assez...
17 décembre 2006

TARTE AUX NOIX

TARTE AUX NOIX
Le dessert de samedi, c'était une tarte aux noix traditionnelle... La recette que j'utilise est une vieille recette familiale que j'ai modifiée au fil du temps pour l'adapter à mes goûts... A l'origine, c'était si je me souviens bien, un appareil réalisé...
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